Duto soldado x duto não soldado: por que a norma exige a solda
Duto soldado é o padrão exigido pela norma de exaustão porque veda totalmente a passagem de gordura e gases, reduzindo risco de vazamento e incêndio. Duto rebitado ou parafusado tem frestas por onde a gordura escorre. Na hora de comprar, perguntar "o duto é soldado?" é o jeito rápido de saber se o fornecedor entrega dentro ou fora da norma.
Qual a diferença entre duto soldado e não soldado?
Duto soldado tem as emendas fundidas, formando uma peça contínua e vedada. Duto não soldado (rebitado ou parafusado) tem frestas nas junções. Em exaustão de cozinha, essas frestas deixam a gordura escorrer pra fora do duto e acumulam material inflamável em pontos de difícil limpeza.
Por que a norma exige duto soldado?
Porque a gordura acumulada em duto é a principal causa de incêndio em exaustão de cozinha. A NBR 14518, que trata de sistemas de ventilação e exaustão pra cozinhas profissionais, orienta construção que evite vazamento e acúmulo. Duto soldado atende isso; duto com frestas, não.
Como saber se o duto da sua cozinha está fora da norma?
Sinais comuns: gordura escorrendo pela parte de fora do duto, manchas no teto ou na parede no trajeto da exaustão, e emendas visíveis com rebite ou parafuso. Se você vê isso, o duto provavelmente não é soldado.
| Característica | Duto soldado | Duto não soldado |
|---|---|---|
| Vedação | Total | Tem frestas |
| Risco de vazamento de gordura | Baixo | Alto |
| Conformidade com a norma | Sim | Não |
| Risco de incêndio | Reduzido | Aumentado |
Perguntas frequentes
Todo duto de coifa precisa ser soldado?
Pra cozinha profissional, a solda é o caminho que atende a norma e reduz risco. É o padrão que a Justo Inox usa.
Dá pra trocar só o duto sem trocar a coifa?
Em muitos casos sim. A gente avalia o sistema atual e indica o que precisa adequar.
Veja nosso sistema de exaustão com duto soldado
