Aço inox 304 x 430: qual usar em cada equipamento da cozinha
O aço inox 304 resiste mais à corrosão (tem níquel) e é indicado pra áreas de contato com alimento, umidade e produtos químicos, como bancadas, pias e cubas. O 430 é mais econômico, magnético e indicado pra áreas secas e estruturas, como coifas. Usar o tipo certo em cada peça equilibra durabilidade e custo.
Qual a diferença entre inox 304 e 430?
O 304 tem níquel na composição, o que aumenta a resistência à corrosão e o torna não magnético. O 430 não tem níquel, é magnético e mais barato, com boa resistência em ambientes secos. Os dois são inox; mudam a resistência e o custo.
Onde usar o inox 304?
Em superfícies que entram em contato direto com alimento, umidade constante e saneantes: bancadas, mesas com cuba, pias, tanques e áreas de higienização. Ali, a resistência extra à corrosão compensa o custo maior.
Onde o 430 é suficiente?
Em peças estruturais e áreas secas, como o corpo de coifas e alguns componentes de exaustão, o 430 entrega boa durabilidade com custo menor. É uma escolha comum e correta pra esse tipo de aplicação.
| Aplicação | Inox recomendado |
|---|---|
| Bancada, pia, cuba | 304 |
| Mesa de manipulação de alimento | 304 |
| Corpo de coifa | 430 (ou 304, conforme projeto) |
| Estante e estrutura | 430 |
Como a Justo escolhe o inox de cada peça?
A gente indica o tipo de inox por aplicação, equilibrando durabilidade e custo. Você não paga 304 onde o 430 resolve, nem economiza onde a corrosão exige 304.
Perguntas frequentes
304 é sempre melhor que 430?
Não. É mais resistente à corrosão, mas pra áreas secas o 430 resolve com custo menor. O certo é usar cada um na aplicação adequada.
O inox da Justo é qual?
Indicamos o tipo por peça. Bancadas e pias em 304; estruturas e coifas conforme o projeto.
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